Tarte rustique à la banane et aux fruits de la passion
ingrédients :
pâte :
- 1 œuf
- 150 gr de beurre
- 250 gr de farine
- 80 gr de sucre
garniture
- 4 bananes
- une noix de beurre
- 50 gr de sucre
- 2 fruits de la passion
préparation :
sabler la farine, le sucre et le beurre.
Ajouter l’œuf et pétrir pour former une pâte homogène.
Placer au frais une heure.
Couper les bananes en 2 ou 3 sur la longueur et faire revenir dans une bonne noix de beurre.
Ajouter le sucre pour les faire caraméliser puis réserver.
Préchauffer le four à 180°C.
Étaler pâte et garnir de banane puis replier les bords.
Enfourner 30 min.
Quand elle est refroidie, garnir des fruits de la passion.
Bon appétit !!!
source : https://www.chefnini.com/tarte-rustique-banane/
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