Gaufres fromage de raclette et viande de grison
Ingrédients :
- 500 gr de pommes de terre
- 50 gr de farine
- 2 œufs
- 8 tranches de fromage de raclette
- 100 gr de viande de grison
- Sel et poivre
Préparation :
Éplucher et cuire les pommes de terre.
Écraser en purée.
Laisser légèrement refroidir.
Pendant ce temps couper le fromage et la viande en dés.
Ajouter les œufs et la farine à la purée.
Ajouter les dés, saler et poivrer légèrement.
Préchauffer le gaufrier et cuire les gaufres jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Bon appétit !!!
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